4款快手早餐,每天学一个,不愁孩子早餐吃什么啦!


新学期快开始了,家长和孩子将忙碌在各自的“领域”。


但是想要卯足劲开始新的努力的话,那这个时候就需要身体跟得上,营养跟得上,尤其早餐必不可少。


如何能够在快速的时间内做出营养美味又全家皆满意的早餐,对于各位妈妈来说真是一个不小的挑战。


 01 

黄金馒头片



食材:


馒头2个、鸡蛋1个 、盐适量 、椒盐适量 、食用油适量

厨具:平底锅


做法:


1.馒头切成大约1cm厚的大片;


2.鸡蛋加少许盐打散,尽量不要打起泡,打匀即可;


3.将一部分馒头片逐片蘸上鸡蛋液,边沾蛋液边下锅;


4.热锅中放入油,逐片下入沾裹鸡蛋的馒头片,一面煎至金黄后翻面,另一面再煎至金黄色,即可。


5.另一部分馒头片直接下锅(原锅,基本不需要再加油);


6.一面煎至金黄色后翻面,撒上适量椒盐(或自己喜欢的其他调味料,如五香粉、辣椒粉等),待另一面煎至金黄色,出锅即可。



 02 

多彩蛋卷



食材:


鸡蛋5个、小黄瓜30克、红甜椒30克、盐3克


做法:


1.准备食材。将红甜椒、小黄瓜分别切成碎末备用。


2.将鸡蛋放在一个大碗中,然后用打蛋器朝一个方向打散。


3.将红甜椒、小黄瓜、盐分别放入蛋液中,搅拌均匀。


4.电饼铛预热。


5.预热结束后,选择煎鸡蛋功能。然后将二分之一的蛋液倒入电饼铛中,用木铲轻轻滑动,使其均匀的铺在电饼铛中。


6.煎至蛋液半熟、表面微微凝结的时候,用木铲轻轻的由内向外翻卷,如图所示。


7.将卷好的蛋卷轻轻的推到电饼铛一边,然后在空出来的地方倒入剩下的蛋液,如图所示。


8.待剩下的蛋液半熟时,继续由内向外卷成蛋卷。然后将接口部分朝下,继续加热三十秒即可取出切段食用。



 03 

海带鸡蛋饼



食材:


海带100克、鸡蛋 2个、盐1匙、香葱2棵、花生油1小勺、胡椒粉适量


做法:


1.把买来的海带丝冲洗后放锅内煮2分钟捞出。


2.海带切段,长短自定。香葱切碎。


3.鸡蛋磕入碗内。


4.放入海带、香葱、盐和胡椒粉。



5.不沾锅放油烧至八成热,倒入鸡蛋液快速摊平。


6.一面凝固后翻至另一面,想保持鸡蛋饼完整要靠掂勺翻过来。两面煎好后装盘。



 04 

奶香燕麦水果粥



食材:


即食燕麦1小碗、牛奶2盒、哈密瓜适量、火龙果适量、青葡萄适量、无籽西瓜适量


做法:


1.备好燕麦和牛奶。


2.把牛奶倒入奶锅中,中小火加热至微微沸腾。


3.加入即食燕麦煮熟关火,放入装有冷水的大盆里放凉,倒入密封容器里放入冰箱冷藏。


4.水果切成小丁。


5.将冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。


6.加入各种水果丁即可。




— END —

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